me, myself and I
Nu börjar det bli jobbigt igen. Inte mycket jobb denna veckan, vilket resulterar i en dålig lön, vilket resulterar i mindre pengar att skyffla in på sparkontot. Jag hoppas på sommaren, då vill alla vara lediga (inklusive jag iof) och då är jag där, handskarna på och redo att jobba. Så får det bli. Det är mycket att se fram emot till hösten. Kurser är sökta. Lägenheten står och väntar och jag har hittat den perfekta inredningsbutiken.
favoriter
Mina två favoriter som ser till att jag aldrig har en tråkig stund.
en klar favorit.
Costa Rica 2010.
fantastisk mat.
Här om dagen hittade jag ett recept i Uke bladet på en trevlig sallad. Idag lagade jag och Linnea den och det var kärlek i munnen!
Du behöver:
3 pitabröd
olivolja (till stekning)
1 gurka
4 tomater
1 gul paprika
3/4 röd lök
Dressing:
1 dl hackad bladpersilja
1 pressad citron
olivolja efter behag
2 vitlöksklyftor, pressade
Gör såhär:
Skär brödet i ca åtta små "tårtbitar"/per pitabröd och stek dem gyllenbruna i olja. Låt dem därefter svalna. Dela gurkan och skrapa ut fröna, dela tomaterna och skär ut inmaten. Rensa paprikan och skala löken. Skär grönsakerna i jämna tärningar. Blanda alla grönsaker tillsammans med persiljan.
Dressing:
Blanda citronsaften, olja, vitlöken, salt och peppar i en skål eller kopp. Rör runt ordentligt och häll det sedan över salladen, blanda.
Servera brödet och salladen var för sig eller häll i brödet i salladen. (vi hadet brödet vid sidan av och det var lyckat.)
Väldigt gott till grillad eller stekt kycklingfileé.
NJUT GOTT FOLK!!
Du behöver:
3 pitabröd
olivolja (till stekning)
1 gurka
4 tomater
1 gul paprika
3/4 röd lök
Dressing:
1 dl hackad bladpersilja
1 pressad citron
olivolja efter behag
2 vitlöksklyftor, pressade
Gör såhär:
Skär brödet i ca åtta små "tårtbitar"/per pitabröd och stek dem gyllenbruna i olja. Låt dem därefter svalna. Dela gurkan och skrapa ut fröna, dela tomaterna och skär ut inmaten. Rensa paprikan och skala löken. Skär grönsakerna i jämna tärningar. Blanda alla grönsaker tillsammans med persiljan.
Dressing:
Blanda citronsaften, olja, vitlöken, salt och peppar i en skål eller kopp. Rör runt ordentligt och häll det sedan över salladen, blanda.
Servera brödet och salladen var för sig eller häll i brödet i salladen. (vi hadet brödet vid sidan av och det var lyckat.)
Väldigt gott till grillad eller stekt kycklingfileé.
NJUT GOTT FOLK!!
jag tror jag är kär.
En fantastiskt trevlig helg i Göteborg är avklarad. In i vardagen igen. Sovmorgon hela veckan och extra cash då jag fixat till mig kvällspass, kanon!
.
.
hejdå
Nu åker jag till Göteborg. Lite fest, lite konsert, lite stan, lite familj och lite Andrea.
nästa helg ska jag vara hemma i Oslo, jag lovar.
nästa helg ska jag vara hemma i Oslo, jag lovar.
tisdag i parken
Igår tog vi första ölen i parken och vi höll ut 10 minuter efter att solen försvunnit bakom husen! Woho!
Grattis mamma!
Jag tog en tripp till Kristianstad i helgen och överraskade mamma på födelsedagen!
och som alltid när man kommer hem på kalas, är efterrätten enastående!
MUMMA!
Nu ska jag bara jobba klart veckan sen blir det raka vägen till Göteborg och konsert!
och som alltid när man kommer hem på kalas, är efterrätten enastående!
MUMMA!
Nu ska jag bara jobba klart veckan sen blir det raka vägen till Göteborg och konsert!
På nordisk mark.
Hemma på nordisk mark igen. Jetlagen hemsöker mig dygnet runt, och enligt min sista uppdatering från Nina 03.00 inatt så är det inte bara jag som har problem.
Den gjorde så jag gick och la mig vid 02.30 igår och vaknade 06.33 imorse. Passade på att ta en morgonrunda, som annars händer mycket sällan.
Välkommen hem Linn. Tack!
Den gjorde så jag gick och la mig vid 02.30 igår och vaknade 06.33 imorse. Passade på att ta en morgonrunda, som annars händer mycket sällan.
Välkommen hem Linn. Tack!
